C'est le printemps !!!
Et avec l'arrivée des beaux jours je vous propose de faire une petite cure pour faire sang neuf. Une cure me direz vous? mais c'est bien sûre ! Une cure d'ail frais..... ahhh je vous sens déjà moins intéressé, n'ayez pas peur pour votre haleine! Il ne s'agit pas de mâchouiller de l'ail. La cure d'ail frais de nos ancêtres se décline ainsi:
Les matins à jeûn, pendant 7 jours, couper une gousse d'ail en petit morceau en prenant soin d'enlever la partie verte au coeur et l'avaler (sans mâcher, très important si vous ne souhaitez pas sentir l'ail toute la journée) avec un verre d'eau. Prenez ensuite votre petit déjeuner.
Et voila le tour est joué, c'est très facile, je vous assure, même pour les personnes comme moi qui n'apprécient pas l'ail et si vraiment vous n'y arrivez pas mais souhaitez tout de même bénéficier de tous les bienfaits de l'ail n'hésitez pas à prendre de l'ail en gélules qui présente l'avantage de préserver la dégradation de l'alliine par les sucs digestifs.
Le saviez vous?
L'ail trouve son origine dans les steppes d'Asie Centrale, et les Égyptiens l'adulaient déjà, puisqu'ils le considéraient comme un aliment fondamental de leur régime alimentaire. L'ail était placé au rang de divinité par les pharaons, car ce dernier soutenait les constructeurs des pyramides dans l'effort tout en prévenant de bon nombre de maladies et autres épidémies.
Les dernières études soutiennent que les bienfaits de l'ail résident en la présence d'un composé souffré : l'alliine. L'ail peut jouer un rôle important pour la santé de l'homme, il agit favorablement sur le taux de cholestérol et abaisse de manière significative les triglycérides sanguins, on dit alors que l'ail présente une activité hypoméliante.
Véritable bienfait pour la santé en général, l'ail contribue également à prévenir l'athérosclérose, qui cause de nombreux morts en Occident. Il agit bénéfiquement en augmentant le taux de HDL ou bon cholestérol. L'ail en permettant la dilatation des vaisseaux sanguins est un très bon antihypertenseur. Il contribue à l'amélioration significative de la circulation sanguine, et spécialement artérielle et agit dans la douceur sur les artérites des membres inférieurs. Des études scientifiques récentes démontrent que l'ail, outre son pouvoir antihypertenseur, stimulerait les fonctions reproductives chez l'homme en favorisant la production des spermatozoïdes. En définitive l'ail est un très bon et naturel désinfectant intestinal.
Alors que ce soit l'ail rose de Garonne ou l'ail blanc d'Arleux, mangez de l'ail, vous ne vous porterez que mieux !
"Extrait d'un texte de "Olive" sur www.aquadesign.be"
Sources, images et plus d'infos:
http://service-vie.com/02sante/Med_douce/Med_douce06112000/Med_douce06112000.html
Cet article est un condensé d'informations provenant de divers articles (internet) et livres ainsi que d'expériences personnelles. Labelleverte décline toute responsabilité quant à leurs usages et n'entend pas se substituer à la médecine conventionnelle.