La Belle Verte

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Et les tartelettes alors???

Et comme promis il y a for for longtemps je vous joint les photos des tartelettes de fraises maison. Vous ne vous souvenez plus??? Logique ça fait longtemps que je les promettais et longtemps aussi que les araignées se sont installées sur mon blog. Alors...

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30 mai 2008

Tartelette aux fraises

Si comme nous, vous raffolez des fraises, voici une petite tartelette vite fait bien fait et délicieusement légère. des fraises une pâtes feuilleté 2 oeufs (blanc et jaune séparé) 80 g d'amande en poudre 80 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 25...

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28 mai 2008

Asperges vertes sur coulis de carottes

Toujours a la recherche de choses simples, faciles, rapide mais originales j'ai testé l'autre jour, sur mes invités la recette suivante: Asperges vertes sur coulis de carottes 1,5 kg d'asperges vertes (pour 5 personnes en entrée) 6 belles carottes (je...

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22 mai 2008

Le temps des grillades

Il fait beau et chaud, le soleil brille de plus en plus fort et avec cette chaleur arrive l'envie de faire des grillades en famille, entre amis. Mon cher et tendre a donc invité mes parents et s'est occuper de procurer la viande: des ribs!!!! Nous adorons...

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21 mai 2008

La sousoupe Caroline

Ben voila, le soleil se cache a nouveau derrière de gros nuages, un vrai temps de...... soupe ;-)))) J'ouvre mon frigo... alors même que j'ai fait quelques courses le matin, les légumes ont été oubliés!!!!!! Je fini tout de même par dénicher poireaux...

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3 avril 2008

Que faire avec le chocolat de Pâques?

Et bien si comme moi vous avez le bahut plein de lièvres de Pâques, d'oeufs ou de poussin vous vous demandez certainement aussi qui va manger tout cela? Qui ne craint pas un peu pour sa santé? Celle des enfants? Du chocolat ok mais la y en a a en faire...

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16 février 2008

Spitzbuebe

Très proche des petits gâteaux miroirs (voir ci-dessous) voici la recette de gâteaux typiquement alsacien. Ingrédients 150 g de farine 150 g de beurre 80 g de poudre d'amandes 50 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillerée à café de levure...

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15 février 2008

Petits gâteaux "miroir"

Maintenant que j'ai fait une pâte sablée me faut l'utiliser, mon envie de......sucré n'est pas encore assouvit. Je sors donc ma pâte du réfrigérateur et l'étale morceau après morceau, la pâte non utilisée retournant dare-dare au frais. Une fois la pâte...

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14 février 2008

La pâte sablée ou hachée ?? ;-))

Hier soir j'avais une envie.... une forte envie.... comme cela m'arrive desfois, une envie de faire un truc........ sucré. Me suis donc dit hop allons y pour une pâte sablée, facile et rapide...que demander de plus. 300 g de farine 100 g de sucre glace...

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13 février 2008

Les pains au lait

Je vous ai déjà donné ma recette de pain au lait ICI . Ma réflexion ici est de trouver LE chocolat idéal pour fourrer les pains au lait. Mes filles adorent les petits pains au lait fourrés et je dois bien avouer les palets de chocolat trouvé dans le commerce...

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